بمناسبة عودة عارف سرور
انا عازمتكم يامعشر ابعاد كليوم على الفطور
واليوم المعبوج الكويتي
والمجبوس من عند تركي الحربي
وللبنات الحلوات هذي طريقة المعبوج
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/maabooj1.gif[/IMG]
يقدم بجانب الأرز خاصة المجبوس سوف تحتاجين إلى- كوب كزبرة, ملح حسب الرغبة, عصير 1/2 ليمونة أو أكثر حسب الرغبة
- 2-3 ملاعق زيت زيتون قرنان فلفل تشيلي
- فصان ثوم
[FONT='Tahoma','sans-serif'][IMG]http://****ingcafe.net/pics/maabooj.gif[/IMG][/font]
قطعي الكزبرة والفلفل والثوم لقطع صغيرةبالهاون دقي الكزبرة والفلفل والثوم بالتدريج مع اضافة الملح والزيت والليمون خلال الدق استمري بذلك حتى ينعم المزيج
وبالهنا والشفاء